但是制作起来太麻烦了!
好在有二号呢。
而且,肉片可以提前蒸,等到最后再跟配菜一起出锅,并不影响温度和味道。
至于高汤?
为了今天早上的面条,昨天晚上就已经吊上了。
如今刚刚好可以用。
“那就把梓潼镶碗也安排上了。”
“生菜还是白灼和榨汁。”
“今天会有一批小白菜过来,做个小白菜肉丸汤,得让二号辛苦一点,搞点猪肉丸了。”
……
盛玖把工作安排了一下。
如果觉得备餐太麻烦,有些菜品可以推到晚上。
这件事情,由店长决定。
波尔一听,直接挺了挺腰,躺在折叠床上看着他们开临时小会的谈慎之,看着波尔这样,有些不解。
这种事情,让店长决定,有什么可骄傲的?
不过,谈慎之不好多说什么。
他如今也学聪明了,知道不管是哭惨,哭穷还是怎么样,都不能引得盛玖同情他们。不仅不同情,反而因为他的厚脸皮,让他在店里变得不怎么讨喜。
林夺今天早上端饭上来的时候,还暗中威胁他:再敢,乱说话,惹急,小老板,扔出去!
谈慎之听完,心情复杂。
他确实担心贺城众人。
但是,真把盛玖惹急了,怕是也没什么好处。
等到小会散了,盛玖就带着林夺去摘黄瓜。
今天不止可以摘黄瓜,还可以上山看看蘑菇。
阿瑞斯之前快递过来的蘑菇虽然数量不少。
但是这东西,隔夜了不太新鲜了,虽然味道不受太多影响。
但是,盛玖的餐品单价高,她并不想拿隔夜的食材糊弄食客。
所以,当天晚上的营业结束之后,盛玖直接把剩下的蘑菇做成了蘑菇酱。
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如今都在楼上的冰箱冷藏里放着呢。
那天晚上做出来的时候,波尔拿馒头夹蘑菇酱,吃了六个馒头。
这还是在他吃完晚饭的基础之上!
后来,听说他跟晴月两个人夜钓饿了,又回来炫了四瓶酱和一盆馒头。
具体数量,两个人也没数。